Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Una minestra deliziosa, nutriente e confortante ...La ZUPPA DI LENTICCHIE è una minestra deliziosa, nutriente e confortante della cucina tradizionale italiana. Si tratta di una semplice zuppa composta di lenticchie e patate, insaporita con un trito di cipolla, sedano, carote e alloro. È una ricetta facile ed economica particolarmente gustosa tipica del periodo invernale.È ottima accompagnata da fette di pane casereccio e, se dovesse avanzare, si può abbinare a pasta o riso dando vita a un nuovo piatto.Le lenticchie sono un alimento sano e nutriente, protagonista di numerose ricette diffuse in tutta Italia e soprattutto nell'entroterra. 

  • Difficoltà: Bassa
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