Cheesecake senza gelatina - ricetta passo passo

Cheesecake senza gelatina - ricetta passo passo

 Finalmente fa caldo. Chi come me è felice? Sapete quale è la cosa che più mi piace di questa stagione? Le finestre sempre aperte, la tenda in giardino che abbasso tutte le mattine e la penombra che si crea in casa nel primo pomeriggio quando socchiudo le ante. Assurdo? Può darsi ma per me è il segno che l'estate è arrivata. Ora manca solo la scorta di ghiaccioli e il quadro è completo.A proposito di cose fresche da gustare seduti in giardino con l'arietta della sera, ecco a voi la cheesecake senza gelatina e ricca di frutta fresca. Ingredienti per una tortiera da 24 cm150 g di burro sciolto250 g di biscotti Digestive sbriciolati 100 g di zucchero a velo250 g di mascarpone100 g di formaggio spalmabile (Philadelphia)200 g di panna da monta[...]

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