La cotognata è un dolce tipico del sud, soprattutto della Sicilia; un misto tra una confettura molto compatta e una gelatina, dolce al punto giusto, gustosa e profumata.Pochi ingredienti, mele cotogne, zucchero e limone per un risultato spettacolare...ecco come l'ho preparata io.Di seguito altre ricette con le mele cotogne:
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