Crostata con crema frangipane alle pesche

Crostata con crema frangipane alle pesche

Pranzo in famiglia… crostata con crema frangipane alle pesche…
Il mio compito è stato quello di preparare il dolce. Ma il caldo era veramente tanto e la voglia si accendere il forno frenava il mio solito entusiasmo nel preparare e sperimentare qualcosa di buono e nuovo.
La scorsa settimana la mia ragazza più piccola è tornata da una breve vacanza a casa della sua amica del cuore che vive in Romagna. La sua famiglia ha una bella azienda agricola in cui coltivano frutta, in particolare le succose e dolcissime pesche igp dell’Emilia Romagna.
Ed è arrivata a casa con una splendida cassettina di pesche appena raccolte.
Non ho resistito, come non preparare il dolce con tutto questo ben di Dio a disposizione?!?
E così mi sono fatta coraggio e h[...]

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