Crostatine con confettura alla zuccaRicordate la Crostata con confettura di zucca e amaretti, era venuta molto buona e mi sono decisa di fare anche nella versione mini e di regalare qualcuna al signore che mi ha regalato della zucca, nel modo da ringraziarlo concretamente. Questa volta ho lasciato la confettura al naturale, senza aggiungere degli amaretti e nemmeno la semola. Come aroma ho aggiunto una bustina di vanillina, seguendo ricetta della frolla della Crostata con confettura di fragole e Muesli alla frutta secca. Con questo impasto sono venute 18 mini crostatine e una con diametro 20 cm, che l'ho arricchita con dei gherigli di noci spezzettati, invece le piccoline li ho decorate con dei piccoli fiorellini.Ingredienti :
- 350 g farina 00
Fonte ricetta:
