Mattonella mimosa alla crema pasticceraIngredienti:
- 1 Torta O'Mamma choco Freddi
- 1 Dolcetto Apricot cream Freddi
- 200 ml panna montata
- 2 tuorli
- 250 ml latte
- 1/2 fialetta aroma vaniglia
- 60 gr zucchero
- coloranti alimentari q.b.
Preparazione:
Preparare la crema pasticcera: sbattere i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare ben spumosi.
Aggiungere a piccole dosi la farina setacciata e continuare a mescolare con le fruste.
In un pentolino scaldare il latte con la fialetta di vanillina.
Versare un terzo del latte nelle uova e mescolare bene.
Aggiunegere il restante latte e portare a bollore il composto, mescolando in [...]