Torta double face soffice alla vaniglia e papaia

Torta double face soffice alla vaniglia e papaia

Torta double face soffice alla vaniglia e papaiaIngredienti :

  • 180 g zucchero
  • 4 uova
  • 100 ml olio di girasole
  • 250 ml latte
  • 150 g farina 00
  • 150 g fecola di patate Paneangeli
  • 1 bustina lievito vanigliato Paneangeli
  • 1 fialetta aroma vaniglia Paneangeli
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g papaia essiccata

Preparazione :

  • Tagliare la papaia a pezzi e metterla a mollo nel latte per almeno 30 minuti, sgocciolare e infarinare leggermente.
  • Setacciare la farina con la fecola e il lievito.
  • Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso e unire l’olio a filo.
  • Aggiungere al composto l'aroma di vaniglia, il sale, e[...]
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