Ingredienti: (4/6 persone)– 2 faraone di circa 800900 gr (pulite e sventrate)– 2 cucchiai di bacche di ginepro– 1 bicchiere (da acqua) di vino bianco secco– 50 gr. di burro– 2 cucchiai di concentrato di pomodoro– olio– sale Preparazione:Fiammeggiare le faraoneper eliminare residui di piume.Lavare e porre in un tegame da forno.Preriscaldare il forno a […][...]
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