Frittata con radicchio e salmone

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Frittata con radicchio e salmone

 Le frittate sono un classico della nostra cucina. Sono golose, veloci da realizzare e si preparano in pochi minuti con gli ingredienti che si preferiscono o che ci sono a disposizione: piacciono un po' a tutti, particolarmente ai bambini.Oggi vi voglio parlare della mia frittata con radicchio e salmone: un accostamento di sapori insolito ma che vale assolutamente la pena di provare, tanta è la sua bontà! Si tratta di una ricetta semplice e veloce da realizzare, veramente a prova d'inesperta.Questa frittata si può gustare calda o fredda, è perfetta come cibo d'asporto (chi non ha mai mangiato un bel panino con la frittata?!), può rappresentare un secondo alternativo o, tagliata a spicchi, può essere servita come antipasto.Allora, un'occhiata al[...]

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