Involtini primavera cinesi

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Involtini primavera cinesi

Gli involtini primavera sono un classico della cucina cinese e in particolare in quella cantonese, e vengono serviti come parte del dim sum.Tradizionalmente venivano serviti soprattutto in occasione dei festeggiamenti del capodanno cinese, che coincideva con l'arrivo della primavera, da cui gli involtini presero il nome.Le varianti sono tantissime, come per tutte le ricette tradizionali, e […]

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