Mezzi rigatoni con funghi e piselliniIngredienti :
- 350 g pasta tipo mezzi rigatoni
- 400 g funghi famigliola surgelati
- 12 g funghi porcini secchi
- 100 g pisellini surgelati
- 2 spicchi d'aglio
- 2 pomodori, 1 peperoncino
- 1 piccola cipolla, pepe
- brodo granulare con porcini, mio
- prezzemolo
Preparazione :Mettere i funghi porcini a mollo per circa 30 minuti, sciacquare e scolare. Sbollentare i funghi famigliola per 5 minuti in acqua bollente salata, sciacquare e scolare. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliare a cubettini. Lavare i pomodori e tagliare a cubetti. Lavare 23 rametti di prezzemolo e tagliare fine. In una larga padella appassire la cipolla e l'aglio in qualch[...]
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