Ecco un' idea colorata e molto gustosa per mangiare le verdure,i mini hamburger di zucchine e carote.
Di facilissima e veloce preparazione e mangiati caldi andranno a ruba anche tra i bambini, vediamo di seguito come prepararli: Per preparare i mini hamburger di zucchine e carote lavare la carota e le zucchine, privare la carota delle estremità e della buccia e le zucchine delle estremità; grattugiarle o a mano con una grattugia a fori larghi o, se si possiede, con un frullatore che abbia l'accessorio per grattugiare.
Mettere gli ortaggi grattugiati in una terrina e aggiungerci l'uovo, i 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, il pizzico di sale e mescolare bene, poi aggiungere il pane grattugiato, piano piano, e mescolare, l'impasto dovrà risultare non a[...]
