Pasta al forno con salsa di pomodoro, salsiccia e fagiolini

Pasta al forno con salsa di pomodoro, salsiccia e fagiolini

Pasta al forno con salsa di pomodoro, salsiccia e fagioliniIngredienti :

  • 750 g salsa di pomodoro (mia)
  • 1 cipolla; basilico qb.
  • 2 spicchi d'aglio 
  • 750 g fagiolini
  • 250 g pasta per lasagne
  • 500 g salsiccia
  • 150 ml vino bianco
  • sale, pepe, olio
  • parmigiano grattugiato

Preparazione :Sbucciare la cipolla, tagliare a cubettini e rosolare per due minuti insieme al aglio sbucciato e tagliato fine, in qualche cucchiaio di olio. Aggiungere la polpa di pomodoro, salare, pepare, profumare con una buona manciata di basilico e cuocere per circa 15 minuti. Lasciare raffreddare. In una padella rosolare la salsiccia sgranata e senza budello per circa 5 minuti, senza aver messo d[...]

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