Pasta alla checca

Pasta alla checca

Ingredienti: (4 persone)– 320 gr pasta formato ditalini rigati– 300 gr pomodorini pachino– 250 gr mozzarella di bufala– 2 cucchiai di basilico tritato– 1 spicchio d’aglio– sale– pepe nero macinato– olio extravergine d’oliva  Preparazione:Bollire la pasta in acqua salataavendo cura di lasciarla molto al dente.Scolarla e farla intiepidire.Tagliare in piccoli cubettii pomodori e la mozzarella.In […][...]

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