Polenta con salsiccia e zucca

polenta con salsiccia e zucca

…per condividere i sapori… Avete della zucca e non volete fare un risotto? Bene, la Polenta con salsiccia e zucca è proprio quello che fa per voi. Mentre la polenta cuoce, preparate la crema di zucca che accompagnerà il vostro piatto. La crema di zucca (supersemplice!) prende infatti il posto del ragu o del sugo di pomodoro e diventa l‘elemento cremoso del piatto. La salsiccia è cotta semplicemente sulla piastra, senza grassi e condimenti aggiunti. E una volta cotta (con il suo colore bruno caratteristico), è sufficiente spezzettarla. Quando avrete i 3 ingredienti pronti basta solo assemblarli nelle ciotole rustiche. Et voilà! Il vostro piatto è pronto! … caldo, saporito e cremosissimo ! Vi lascio alcune delle ricette con la zucca: Risot[...]

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