Vi capita mai di essere di corsa, ma di non voler rinunciare a qualcosa di goloso e succulento? Bene, ho la ricetta che fa al caso vostro...Le scaloppine di petto di pollo con i funghi, si preparano davvero in pochi minuti; se avete a disposizione dei funghi freschi siamo a cavallo, altrimenti, per questo tipo di preparazione, andranno benissimo, dei funghi surgelati, così come ho fatto io...Allacciatevi il grembiule e tutti in cucina... Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo250 gr di funghi (io un misto funghi surgelato con porcini)farina bianca q.b.olio extravergine d'oliva q.b.1 noce di burro salepepe neromezzo bicchiere di vino bianco secco4 cucchiai di panna da cucina2 spicchi d'aglio prezzemolo frescobrodo vegetale q.b.Cottura: 1[...]
