Ingredienti: – 3 uova– 500 ml. di latte– 300 grammi di farina 00– 300 grammi di luganega trentina fresca– 100 grammi di speck a dadini (o lardo) Preparazione:Si inizia la preparazionedello smacafàm mettendo inpadella la luganega sbriciolatae lo speck tagliato a dadini,avendo cura di lasciareda parte un pezzo di salsicciada cuocere intera per poitagliarla a […][...]
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