Spezzatino di salmone carciofi e mazzancolle

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Spezzatino di salmone carciofi e mazzancolle

Ingredienti: (3 persone)– 3 carciofi grandi– 4 fette di salmone– 4 etti di mazzancolle o gamberetti– 2 limoni– 1 spicchio d’aglio– manciata di prezzemolo– 1 bicchiere di vino bianco– olio EVO– sale– pepe  Preparazione:Pulire ed affettaresottilmente i carciofie metterli in una ciotolacon acqua freddaed il succo di ½ limone.Eliminare la pelle del salmonee tagliarlo a […][...]

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