Torrette di patate e baccala’ in salsa

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Torrette di patate e baccala’ in salsa

Ingredienti: (2 persone)– 600 gr di stoccafisso (baccalà)– 450 gr patate– 1 manciata di pinoli– 3 acciughe sott’olio– pane grattugiato q.b.– olio EVO q.b.– sale q.b.– pepe q.b.  Preparazione:La notte primamettere in abbondante acqua fredda lo stoccafissoin modo che perda il quantitativo di saleusato per la conservazione.Se si riesce meglio cambiare l’acqua un paio di […][...]

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