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Torta di ricotta e limone gluten free

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Quando da piccola giocavo con le mie amiche, loro sognavano il principe azzurro, una casa, dei bambini, il cane, il gatto e via dicendo, io volevo diventare "l'infermiera che prende gli appuntamenti alla ASL".Non ridete è vero.Seduta alla scrivania della mia camera usavo i libri sullo scaffale come se fossero agende dei vari dottori e consigliavo i pazienti sulla scelta del medico specialista.Crescendo poi l'idea è leggermente cambiata, volevo fare l'infermiera di reparto. Per vari motivi ho dovuto rinunciare anche se in qualche modo ho seguito la mia aspirazione e sono diventata igienista e assistente alla poltrona in uno studio odontoiatrico.Ora vi chiederete cosa centra tutto ciò con la ricetta di oggi e io vi rispondo che non centra assolutamente niente[...]

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