Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr a piacere tra spaghetti,vermicelli,bucatini e linguine
- 200 gr di salsicce
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino
- 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 bicchiere i vino bianco da tavola
- 100 gr di provola o scamorza
- Sale
- Basilico
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