Decisamente la luce non aiuta, soprattutto quando hai poco tempo per fare scatti e sceglierne uno che vada bene. Se poi aggiungiamo il fatto che la maggior parte delle volte devo fare le fotografie in modo veloce, prima di mettere in tavola, e all'ora di cena, capite bene che non ho speranze.Vabbè, queste fettine hanno appunto subito le condizioni di cui sopra e quindi prendetele così come sono.Ingredienti1 verza mediapangrattatoformaggio grana grattugiatosale e pepespezie a piacereolio d'olivaProcedimentoScaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.Privare la verza delle foglie più esterne, passarla sotto l'acqua e asciugatela con carta cucina o un canovaccio.Tagliare la verza in fette regolari, più o meno da una verza di medie dimensi[...]
