Sono viva!! Tra libri e vacanza di Natale mi sono eclissata... ma una bella vacanza in Toscana ci stava davvero tra un esame e l'altro. Anzi, se vi piace macinare chilometri e chilometri a piedi o in bicicletta vi consiglio la Val d'Arbia e la Val d'Orcia, sotto Siena. Ma torniamo alle cose serie: AGLIO OLIO E PEPERONCINO! è un condimento semplice, classico, io lo mangio anche in estate un bel piatto di spaghetti al dente con una spolverata di prezzemolo appena colto. Oppure con due capperi e qualche oliva nera spezzettata a mano. O col pan grattato tostato. Mamma mia la fine del mondo!! Ecco dunque che vi propongo un piccolo trucchetto per prepararla in un batter d'occhio: invasetteremo il condimento per averlo sempre pronto, così quando tornerete[...]
