Brodo granulare con porcini fatto in casa

Brodo granulare con porcini fatto in casa

Brodo granulare con porcini fatto in casaDopo aver fato il "brodo granulare vegetale", non mi sono accontentata, ma essendo che avevo dei porcini e qualcuno era un pò più maturo, ho detto, cosa faccio ora anche con questo?... niente panico, visto che due giorni indietro l'avevo fatto quello vegetale. OK, non avevo degli avanzi dalle carote, patate o altro, ma li avevo comunque belle fresche in casa. Bene, anche se ho impiegato molto meno tempo per farlo quello con gli avanzi, il risultato è stato comunque soddisfacente anche con questo e più giù lo spiegherò perché...Ingredienti :

  • 180 g patate
  • 130 g porcini
  • 150 g pomodori
  • 140 g cipolla bianca
  • 100 g sedano
  • 100 g carote
  • 80 g peperone ver[...]
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