Per me sono fiocchi , perché la mia nonna li chiamava così.E la loro preparazione , insieme ad altre quattro o cinque pietanze , richiedeva impegno e pianificazione che nemmeno un evento storico !Li ho già proposti nel blog , ma questa volta ho voluto provare la ricetta famosa di Iginio Massari .Non amo particolarmente gli chef o pasticceri famosi , soprattutto da quando si sono impossessati di molte reti televisive mostrando arroganza nei confronti di chi per le prime volte si approccia alla cucina .Tutto spesso è finzione scenica , ma tante volte ho pensato che se ci fossi io e venissi trattata con tale maleducazione , probabilmente tirerei in faccia a qualcuno i vassoi a portata di mano .Eh si , sono questa e grazie a Dio. Non tollero assolutament[...]
