Cucinare fa bene allo spirito Iniziamo a pensare alle ricette per le prossime feste, cosa c’è di più bello che passare insieme ai nostri cari queste giornate. Quindi sto iniziando a preparare tutta una serie di ricette leggere ma molto golose per festeggiare in modo splendido questa occasione.
A casa mia siamo soliti preparare piatti a base di pesce per la cena della Vigilia, per poi passare a piatti a base di carne per il giorno di Natale. Se devo dire la verità di solito siamo abbastanza classici nelle nostre preparazioni, però ci piace, soprattutto per quanto riguarda gli antipasti provare cose nuove e sfiziose.
Il crostini danesi al salmone saranno una delle nostre piccole entrée. Ingredienti (per 4 persone)
4 fette di pane di segale
150 g di sal[...]
