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Gnocchi al basilico con alici e cicale

Gnocchi al basilico con alici e cicale

Ingredienti: (4/6 persone)Per gli gnocchi al basilico:– 1 kg di patate a buccia rossa– 300 gr di farina 00– 1 mazzo grande di basilico– 1 cucchiaio colmo di pecorino grattugiato– 1 cucchiaio colmo di parmigiano grattugiato– 1 uovo– 1 pizzico di sale fino– semola rimacinata qb Per il condimento:– 350 gr di alici– 600 gr […][...]

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