Gnocchi alla sorrentina

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Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto di tradizione campana,questo è un piatto che ha il potere di rimetterti al mondo,un vero piacere per chi si siede a tavola trovare il tegamino ancora fumante e con il basilico fresco che emana il suo dolce odore,se poi la mozzarella è quella vera,quella saporita insomma questa ricetta sarà perfetta.È un piatto adatto ai freddi giorni invernali ma se mi capita di prepararli nella stagione calda magari evito il forno. Il passaggio finale nel forno regala il tocco finale è se avete dei tegamini monoporzione usateli per presentare in modo simpatico i vostri gnocchi,io ho usato quelli della mia mamma che mi sono tanto cari,da quando ho il blog sto facendo razzie nel suo ripostiglio.
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