Vi piacciono i muffin? A me molto: li trovo perfetti a colazione, merenda e tutte le volte che si ha bisogno di un bocconcino goloso, senza troppi sensi di colpa.I muffin di cui vi voglio parlare sono davvero buoni: li ho preparati con mele, ricotta e nocciole: una vera delizia! Non ho seguito alcuna ricetta: li ho realizzati ad occhio e, devo dire, questa volta ho proprio fatto centro: sono morbidi, umidi al punto giusto e gustosi, grazie all'aggiunta delle nocciole.Con le dosi che vi indicherò otterrete 12 muffin, che si manterranno perfetti per 2/3 giorni, ma, vedrete che spariranno prima. Allora direi che ci possiamo mettere all'opera...Tutti in cucina... Ingredienti per 12 muffin: 230 gr di farina 00150 gr di zucchero (13[...]
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