Questo è un pane casereccio che ho realizzato in giornata preparando però la sera prima un prefermento con il mio lievito madre liquido che devo dire mi sta dando grandi soddisfazioni. E’ un pane con farina semintegrale di tipo 2 e semola rimacinata marca “La molisana”, che ho trovato presso un super market dove di solito non vado mai a fare spesa. Vediamo come prepararlo…INGREDIENTI PER IL PREFERMENTOSciogliete il lievito nell’acqua e aggiungete la far[...] Leggi il testo completo su: Pasta Madre Lover.[…][...]
Fonte ricetta:
Pane casereccio
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