27 settembre 2016Oggi cuciniamo un gustoso piatto di pasta: " Pennoni alla crema di zafferano e pancetta ". Un primo cremoso e saporito, facile e veloce da fare che piacerà a tutti. La delicatezza della crema di zafferano viene esaltata dal salato della pancetta rendendo questi pennoni molto gradevoli al palato.Ingredienti per 4 persone: 400 g di pennoni rigati ( De Cecco) 200 ml di crema da cucina ( senza glutine egrassi idrogenati ) 130 g di pancetta Cipolla di Tropea 1 bustina di zafferano Olio extra vergine Sale e pepe Vino bianco Parmigiano ( facoltativo )Preparazione:Cuocete la pasta in acqua salata secondo la cottura indicata sulla confezione.Nel frattempo preparate il condimento: in una padella aggiungete un poco d'olio, la cipolla sminuzzata, l[...]
