Peperoni ripieni
Esistono tante ricette per preparare i peperoni ripieni, io oggi ve ne mostro una con un ripieno a base di tonno, facile da preparare molto veloce, i peperoni così avranno un sapore ottimo e piaceranno a tutti, a fine ricetta vi metto anche la video ricetta. Ecco come prepararli:
Ingredienti per 2 peperoni:
– 2 peperoni medi
– 2 scatolette di tonno sott’olio non sgocciolato
– 1 ciuffetto di prezzemolo
– 5 o 6 capperi sotto sale
– 1 o 2 filetti di alici o acciughe sott’olio
– 1 pizzico di paprika
– 2 fette di pan carrè
– latte q.b.
Procedimento:
Lavare i peperoni e tagliarli a metà per la lunghezza, privarli dei semi e dei filamenti bianchi se presenti eccessivamente. Tenerli da p[...]
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