Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante

Migliori prodotti suggeriti
risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante

…per condividere i sapori… Il Risotto alla zucca con castagne e prosciutto croccante è un piatto dai profumi e dai colori dell’autunno. Ho preparato il risotto, con il trucchetto semplice e comodo che trovate anche nel Risotto alle cime di rapa, stracciatella,briciole croccanti e acciughe e ho ottenuto un piatto cremoso proprio grazie alla zucca, la regina dell’autunno e allo stracchino che regala una morbidezza unica. Ho lessato le castagne, poi le ho sminuzzate in modo irregolare, così avrete tutte le consistenze: morbido e croccante; infine, per completare il sapore e la croccantezza del prosciutto crudo. Un piatto caldo e semplice, dai ricchi sapori autunnali per accompagnare una fredda sera d’ottobre, servito in una ciotola che assomigli[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon