Tagliatelle speck radicchio e noci
Le tagliatelle speck radicchio e noci con panna sono un primo piatto pieno di gusto e diverso dal solito…
Io le tagliatelle le ho fatte in casa, il piatto così ha avuto tutto un altro sapore….se volete provarlo, sappiate che la preparazione è molto semplice e veloce, ecco come farle:
Ingredienti per 4 persone:
– 280 g di pasta fresca QUI la mia ricetta o di pasta in scatola
– mezzo cespo di radicchio tondo
– 30 g di gherigli di noce
– 100 g di speck
– 200 ml di panna da cucina
– sale
– pepe
– olio
Procedimento:
Se si usa la pasta fresca fatta in casa, prepararla e farla riposare. Poi fare le tagliatelle.
Preparare il condimento: in una padella, dove si condirà la[...]
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