siamo al 19 di gennaiocome ogni mese in questa data noi della Cuicna e Territorio di Casa Nostra postiamo le ricette della regione di appertenenzaa dire il vero il mese scorso io non ci sono stata mi dispiace mapurtroppo il lavoro m ha fatto dimenticare tuttoquesto mese il tema che abbiamo scelto sono le uovale nobili uovaquando è stato proposto questo tema mi sono un pò preoccupataperchè l'unica ricetta che conoscevo come campana era l'uovo in purgatoriogià postato, non che non vi siano ricette partenopee con le uova anzil'uovo è l'elemento essenziale in moltissime preparazioniappunto l'elemento essenziale non quello principalecosa voglio direin una casa campana si mangia l'uovo solo se la cuoca è stata indaffaratissimaè un rimedio del[...]
