Colomba fatta in casa

colomba fatta in casa

Ingredienti:
– 3 uova
– 350g di farina
– 90g di olio di semi di girasole
– 170g di latte
– 150/200g di zucchero
– la scorza di 1 arancia e di 1 limone
– 1 fialetta di aroma mandorla
– 1 bustina di lievito per torte salate
– mandorle e granella di zucchero per decorare. A piacere si possono aggiungere all’impasto uvetta, canditi o gocce di cioccolato. Preparazione:
Cominciamo prendendo le 3 uova. Separiamo albumi e tuorli in due ciotole e montiamo a neve gli albumi.
A parte aggiungiamo 150g di zucchero ai tuorli e montiamo con il frullatore,
quindi aggiungiamo la buccia grattugiata di un’arancia e un limone,
una fiala di aroma di mandorle, continuiamo a mescolare
e aggiungiamo 90g di olio di semi di girasole e 170g di latte.
Mescoli[...]

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