Crostata con pere e noci al prosecco

crostata con pere e noci al prosecco

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta Felici ! Ingredienti:
– 600 g di pasta frolla
– 50 g di gherigli di noci
– 150 g di zucchero
– 300 ml di vino bianco dolce
– 3 pere Williams
– 6 tuorli d’uovo
– 700 ml di Prosecco
– 2 noci di burro Preparazione:
Iniziare foderando una teglia da forno con la pasta frolla.
Per risparmiare tempo è possibile utilizzare
della frolla già pronta, acquistabile al supermercato.
Infornare per circa 20 minuti a 160°,
quindi estrarre la teglia e lasciar raffreddare.
Nell’attesa sciogliere il burro
assieme ad un cucchiaio di zucchero,
continuando a mescolare fino ad ottenere un composto caramellato.
A quel punto unire le pere, in precedenza lavate,
pulite e tagliate [...]

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