Pollo in salsa agrodolce
La ricetta che vi propongo oggi è il pollo in salsa agrodolce arricchito con peperoni e ananas…é un secondo piatto tipico della cucina cinese,di facile preparazione e molto gustoso.Ecco come farlo:
Ingredienti per 2 persone:
Per il pollo:
– 400 g circa di pollo
– 2 fette di ananas
– 1 peperone
– olio evo
– sale
– olio per friggere
Per la salsa agrodolce:
– 250 g di salsa di pomodoro
– 7 cucchiai di zucchero
– 7 cucchiai di aceto di vino bianco
– 5 cucchiai di acqua
– 1 cucchiaio di maizena
– 3 cucchiai di salsa di soia
Per la pastella:
– 50 g di maizena
– 50 g di farina 00
– 12.5 cl di acqua
– 1 cucchiaino di bicarbonato
– [...]
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