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Involtini di melanzane Un piatto molto gustoso che può essere servito e gustato sia come un contorno ,come un secondo piatto ma anche come antipastino.Un piatto unico e sfizioso,facili e veloci da preparare da servire per ogni occasione
un . Tritiamo la cipolla e la facciamo rosolare in una pentola e aggiungiamo i pelati già frullati, facciamo cuocere per almeno mezz'ora e appena spento mettiamo il basilico. Mettiamo l'olio a cuocere e intanto iniziamo a tagliare le melanzane a fette, non devono essere grosse mi raccomando, ma sottili, cercate di tagliarle più o meno tutte dello stesso spessore. Appena l'olio e' a temperatura le andiamo a frigger[...]
