Zuppa di lenticchie rosse e zucca

Zuppa di lenticchie rosse e zucca

Amo l'autunno per i suoi contrasti mozzafiato. I colori aranciati delle chiome degli alberi contro il cielo grigio e nebbioso, il caldo della stufa accesa contro l'aria umida della pioggia fuori dalla finestra, il dolce delle castagne arrostite contro l'acidità di un buon calice di vino novello. L'autunno ci permette di rallentare perchè è una stagione di transizione, ci da il tempo di riflettere. E se noi pretenderemo di contrastare questo scorrere più quieto del tempo inevitabilmente soffriremo. La Natura ha sempre la meglio su di noi, il nostro corpo la sente, la nostra anima anche, invece il nostro Io Razionale spesso vuole continuare a correre imperterrito.Io ci sto provando a lasciarmi andare, a rallentare in ogni momento possibile, a scorrere lenta [...]

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