Cipolline in agrodolce

Migliori prodotti suggeriti
Cipolline in agrodolce

Questa ricetta mi è stata passata da mia suocera tanti anni fa e da allora fa parte del menù di Natale. E' un contorno che accompagna bene carni lesse e arrosti ma si presta anche con grigliate miste.Ingredienti1 confezione di cipolline già sbucciate da 500 gr2 cucchiai di zucchero di canna1 tazzina di acqua calda1 cucchiaino raso di dado granulare2 cucchiai di Marsala1 presa di sale2 cucchiai di aceto balsamico2 cucchiai di olio d'oliva1 noce di burroPreparazioneIn un tegame abbastanza capiente fare rosolare le cipolline in olio e burro. Versare il marsala e lasciare evaporare. Aggiungere lo zucchero, il sale, l'aceto e il brodo e rimescolare bene.Lasciare cuocere coperto per circa 20 minuti rimescolando di tanto in tanto. Trascorso il tempo scoperchi[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon